Menù Vegano
- Barchette di Indivia Belga con tartare di Pomodori, Olive e Capperi
- Cestini di Pomodori con crema di Peperoni dolci, Basilico e Mandorle tritate
- Cestini di Pomodori con Miglio, Tofu e Erbe fresche
- Crostini Integrali con mousse di Avocado, Aglio, Peperoncino e Noci
- Insalata di Carote, Piselli e Patate con Maionese Vegana
- Germogli di Soia, Sedano, Mais e Olive nere
- Crema di Ceci, Erba Cipollina e Semi di Sesamo
- Lasagna di Melanzane grigliate, Pomodori, Tofu e Origano
- Lasagna di Zucchine e Patate grigliate, panure di Pane, Erbe e Mandorle
- Pasta di Kamut con Fagiolini, Pesto di Basilico e Pinoli
- Farfalle integrali con Melanzane sautée e Mandorle
- Farro con Verdure miste e Pesto di Erbe fresche
- Quinoa con Lenticchie e Peperoni rossi
- Riso Basmati con Asparagi, Piselli, Timo e Maggiorana
- Cous-Cous con Pomodorini, Cetrioli, Menta, Noci e Arance
- Vellutata di Carote, Limone e Zenzero
- Hamburger di Verdure con Lattuga e Pomodori
- Spezzatino di Seitan con Carciofi e Erbe fresche
- Spezzatino di Seitan con Piselli e Menta
- Bocconcini di Soia con Carote, Cavolfiori e Sedano
- Polpette con Broccoli, Zucchine e Curcuma